Lo chef Simone Celesti torna in cattedra per insegnare l’arte della buona cucina – foto
di Alessio Cao
(DMN) Norcia – Sono iniziati l’11 febbraio scorso i corsi di cucina dello chef Simone Celesti, organizzati con la fattiva collaborazione della Vicepresidente della pro-loco di Ancarano, Serena Canali, nella preziosa cornice dell’agriturismo “La cascina delle viole”, con il coordinamento di Andreina Graziosi.
Circa 50 gli allievi che si stanno cimentando ai fornelli per migliorare le proprie capacità culinarie, il tutto condito da notevole entusiasmo, spirito di socializzazione e di aggregazione che da sempre sono valori cardine di questo territorio dalle mille risorse.
Scopo principale dei corsi è quello di insegnare a cucinare, ma soprattutto donare la speranza, rendendo vivo ed unito il tessuto sociale di questa perla dell’Umbria, duramente provata dagli eventi sismici del 2016.
